Adana kebap, Türkiye'nin en ünlü yemeklerinden biridir. Kökenleri, Adana iline dayanmaktadır. Rivayete göre, 19. yüzyılda Adana'lı bir kasap tarafından geliştirilmiş olsa da, doğru kökeni daha tartışmalıdır. Geleneksel olarak, Adana kebap, kuzu etinden yapılır. Et, ince kıyılır, kimyonlarla karılır ve ardından odun ateşin… Read More